Koch / Köchin (m/w/d)
Polster.Catering steht seit über 30 Jahren für Qualität, Service und Zuverlässigkeit in Catering und Gastronomie. Wir betreiben mehrere Standorte in verschiedenen Bundesländern, betreuen Events jeder Größe und sind als Catering-Partner auf vielen Gartenschauen deutschlandweit zu Hause.
Wir suchen ab sofort einen Koch / eine Köchin (m/w/d)
Arbeitsort: Zwickau
in Vollzeit
Das sind Deine Aufgaben
- Tägliches Mise en place
- Die Zubereitung und Präsentation frischer Speisen
- Die Qualitätskontrolle und -optimierung der verwendeten Zutaten und fertigen Gerichte anhand der vorgegebenen Richtlinien
- Das wirtschaftliche Planen bei Warenzubereitung und -bestellung
- Reinigung der Küchengeräte
- Überwachung der Hygienevorschriften nach lebensmittelrechtlichen Anforderungen (HACCP-Richtlinien)
Was Du von uns erwarten kannst
Neben einem dynamischen Arbeitsumfeld, flachen Hierarchien, umfangreicher Verantwortung und täglich neuen Herausforderungen erwarten Dich basierend auf einer umfangreichen Einarbeitung
- Geregelte Arbeitszeiten (5-Tage-Woche mit überwiegend Früh- und Tagschicht) für die Gestaltung einer ausgeglichenen Work-Life-Balance
- Ein attraktives, übertarifliches Vergütungspaket mit Sonn- und Feiertagszuschlägen.
- Wir fördern Deine fachliche Qualifikation durch kostenfreie Weiterbildungsmöglichkeiten
- Jede Menge Spaß und eine stetig wachsende Lernkurve
- Für ein einheitliches Corporate Design wirst Du mit Firmenkleidung ausgestattet.
- Mitarbeiterverpflegung
- Weitere Benefits z. B. Prämien, Mitarbeiterfeiern, Team-Events
Das bringst Du mit
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin (m/w/d)
- Erste Berufspraxis in der freien Gastronomie oder in der Betrieblichen Gemeinschaftsverpflegung
- Erfahrung im Erstellen von Speiseplänen, in der Zubereitung und im Einkauf
- Kalkulationssicherheit, Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
- Eine hohe Kundenorientierung und soziale Kompetenz
- Du bist ein Macher-Typ und besitzt eine ausgeprägte Hands-on Mentalität
- Gute Deutschkenntnisse
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung
Senden Sie Ihre Bewerben an:
E-Mail: personal@polster-catering.de
Polster Catering GmbH
Hauptstraße 5
09350 Lichtenstein